显示Mac OS X Lion中隐藏的Library文件夹

Mac OS X Lion为了增强所谓的安全性,隐藏了一些系统文件夹,比如Library(资源库)。如此自作多情,使用起来却不太方便,特别是在中国这块神奇的土地上,我们随时可能要进Library里去干一些什么事。当然可以在前往里输入文件夹路径打开文件夹,但普通用户谁又知道、谁又喜欢去输那么长一段英文呢?

如何显示?在终端中输入以下命令回车即可:

chflags nohidden ~/Library

如果想隐藏:

chflags hidden ~/Library

对于其他文件夹,只要相应更改后面的路径即可。

如何卸载Mac OS X上的google拼音输入法

Google不声不响的出了个拼音输入法for Mac测试版,然后就没有下文了,bug很多,和Adobe的某些软件也不兼容,现在搜狗拼音、QQ拼音都出Mac版了,是卸磨杀驴的时候了。不过如何卸载呢,相信很多Mac用户都无从下手。

在删除之前先在活动管理器上面把google pinyin的进程退出掉。然后按照以下步骤去做:

  1. 打开终端Terminal
  2. 在终端输入 cd /Library/Input\ Methods/
  3. sudo rm -rf Goopy.app 之后会提示输入密码, 输入正确就能把google pinyin删除了

FIT输入法、QQ输入法、搜狗输入法都自带卸载程序,其它没有带卸载程序的可参考上面的方法。

再见,楚留香

昨日下班恰好经过学校西门,遂决定去吃楚留香的少妇泼辣鱼。此楚留香非彼楚留香,全名是楚留香鱼庄,人大西门一个开了较长时间的川菜馆。至于开了多长时间,我也不想去考证,只知2004年我来上大学时就有了。

行至楚留香门口,猛一抬头,才发现昔日楚留香鱼庄几个大字的霓虹灯招牌已经换成妈妈菜饭馆。往里面一看,屋里还透着刚粉刷完的透亮,桌椅也有所改变。犹豫了一下,还是走了进去,女老板换成了一个胖子……

想不到刚搬走一个月,这个曾常去吃的饭馆已,怅然若失。还记得第一次踏进楚留香在一位重庆同学,他说这里的少妇泼辣鱼很不错,不过因为量比较大,我们两个人吃不完,没点。不过点的野山椒炒牛肉和干煸豆角已经让我折服。以后我成了这里的常客,经常光顾。后来我也如愿吃到了所谓的少妇泼辣鱼,不过感觉味道不是很稳定,有时候很好吃,有时候很一般。大学毕业后,离开了学校,可还是s会去那里吃饭。后来又搬到楚留香后面的小南庄住了差不多一年,这一年里关顾的稍多一点,不过感觉生意清淡下来,以致于有一两次竟然迟到了馊米饭……时至今日,也许是经营不下去了,所以走为上了吧。

还是同一张餐桌,菜单里仍然有少妇泼辣鱼和干煸豆角等以前常点的菜,只是价格涨了不少,对于菜的味道更是没底。忘了说,以前经常去楚留香吃饭还有一个原因是外面的烤肉太好吃了,绝对是北京最合我口味的烤肉,不膳,够入味,很香。新饭馆的菜差强人意,了一安慰的是烤肉香味如故,也算是不虚此行吧。

楚留香鱼庄再见楚留香,再见,逝去的青涩岁月……

静心

Aside

心情不好的时候,会产生一些破坏性的欲望,完全不顾后果,只图一时之快。有时想放任自己,随心所欲,然想到收拾残局的还得是自己或者最亲密的人,还是努力让自己静下来,静下来……或许我也该有所信仰,至少所有寄托。

twentyten asides

Aside

twentyten的开发者真贴心,专门为这么一个栏目设置了不同的代码输出。确实,有的时候是懒,有的时候太忙,有这么一个栏目,三言两语,也不显得单薄。谁让我叫asides呢?

炒黄笋

黄笋的来源

家乡的大竹(相对于比较细的滑竹、金竹等)有两种,甜竹和苦竹。甜竹竿壁比较厚,叶子深绿;苦竹竿壁相对较薄,叶子有点发灰。对应的,甜竹的竹笋就叫甜笋,清脆甘甜,新鲜可口,可以炒吃、煮吃,甚至可以直接生吃,如与当地家养土鸡一同炖吃,更是锦上添花,美不胜收。甜竹主要分布在云南、印度、尼泊尔、锡金、缅甸、老挝。家乡的甜竹常见于村寨附近,为最常用的取笋竹,此外,甜竹还可供生产、生活之用,如编织篮筐、制作竹筷及扁担等,首选甜竹。苦竹的竹笋当然就叫苦笋了。苦笋由于味道苦涩,新鲜的时候基本不吃,主要用来腌制酸笋和制作黄笋。提到酸笋,顺便多说两句。酸笋在云南是一种很常见的辅料,主要用来做酸笋鱼、炒牛肉末等。由于味道比较重,北方人可能很少有习惯的,去北京的云南菜馆如果点于酸笋有关的菜,服务员都是跟你说明。

黄笋其实就是苦笋的笋干,我也不知道家乡为何叫它黄笋,大概是因为笋干的颜色有点发黄吧。黄笋的制作其实很简单,将新鲜的苦笋采来,剥壳,放在锅里煮一段时间,煮熟以后取出来切成片,晒干保存。食用时取出来用水泡上一段时间,洗干净后即可食用,经过这么简单的加工以后,原本苦涩的笋变成了香脆可口的美味。炒黄笋是家乡红白事上很常见的一道菜。

云南黄笋

经过加工晒过以后的云南黄笋

我也来炒黄笋

我在农村成长的那几年,印象中家里并没有加工过黄笋,只记得有一年舅舅从版纳带回来的江笋(记不太准确了),比家乡自制的要好吃一些。所以关于黄笋如何炒这个问题,我脑海实在找不到答案。虽然参加婚宴的时候也吃黄笋,可也没留意放些什么调料。那好吧,自己琢磨着做吧,我相信只要有油、盐、味精三种调料,就可以做出味道不错的菜。

隐约记得09年的最后一天去眉州东坡酒楼吃饭的时候点了一个腊肉炒笋干,很辣,味道还可以,不过和家乡的比起来还是有差距,而且湖南、四川的腊肉和云南的腊肉完全不是一个概念,准确的说,湖南、四川的在云南叫烟熏肉,味道自然不能和云南风干的腊肉相比。

动手做吧,切了点家里带来的火腿中的肥肉,炼油,锅热以后把辣椒扔进去,再把泡好、切好的黄笋倒进去翻炒,放盐、鸡精,再翻炒几下,出锅,嗯,味道还不错。云南腊肉真是一个好东西,不管做什么菜,只要放点腊肉,出来的味道一定不会差——人杰地灵的云南啊!

云南炒黄笋

我炒的黄笋,别看外观,看味道

做菜其实是一件很简单的事,别搞复杂了。

Recuva – 你的后悔药

“世上没有后悔药”,在多数时候这几乎亘古不变的真理。然而,没有什么的是绝对的,Recuva就是你误删或者其它原因导致数据丢失时的后悔药。

Recuva,姑且把它和recover一样读吧。Recuva是一款免费的数据恢复软件,和CCleaner、Defraggler一样出自英国的Piriform公司。据官方介绍,Recuva不仅能恢复电脑、移动磁盘、相机、音乐播放器里误删的内容,而且还能恢复损坏或格式化的硬盘里的数据;不仅能恢复数据,也能永久、不留任何痕迹地清除数据,以保护你隐私和数据安全。(建议冠希老师以后用Windows,然后再用Recuva把艺术作品都给抹掉)

写这篇文章,是因为晚上在调整Firefox的配置文件时,误把路径写成了我存放日常文件的文件夹,本来想把这个配置删了重新添加一个,没想到Firefox竟然把我整个文件里的所有文件及子文件夹都给删了,让我很恼火!Firefox难道不能区分哪些文件是它的配置文件哪些不是吗?真费解!虽然文件夹里就一些文档、图片、收藏夹、聊天记录之类的东西,说重要不算重要,但是想到两年过来不断收集的东西没了,心里还是很纠结。我一直在用CCleaner这个系统清理软件,隐约想起CCleaner的公司也有一款数据恢复软件,于是抱着试一试的心态下载安装了Recuva。

启动Recuva后,默认启动恢复向导,即便初次使用也很容易上手。首先会让你选择要恢复的文件类型。我要恢复的文件夹里包括图片、文档及其他杂七杂八的东西,当然选最后一项,恢复所有文件。

recuva1

然后是指定丢失数据存放的位置,指定准确的位置应该是有利于提高扫描速度和恢复的成功率。

recuva2

接下来还有一个“深度扫描”的选项,如果只是刚刚丢失的数据,个人觉得不用勾选这个选项。

设置完成后,Recuva就开始扫描硬盘了——比起FinalData等数据恢复软件,Recuva的扫描速度快得惊人,不到一分钟就把我刚刚误删的16000多个文件扫描出来了,选择要保存的文件然后恢复即可。注意,选项里有一个“恢复目录结构”的选项,如果你丢失的文件夹里还有子文件夹,那当然是勾选这个选项了,不然恢复以后还得重新整理。

recuva3

不到5分钟,被我误删的16000多个文件又重新回到了我的电脑中,失而复得,功劳非Recuva莫属。比起FinalData等动辄几个小时甚至几天的扫描速度,Recuva扫描速度快、恢复以后几乎保持原来的文件名,而且还是免费的,感谢Piriform为我们提供如此优秀的软件。

显然,Recuva恢复误删的数据就是小菜一碟,至于恢复格式化或硬件损坏造成的数据丢失,大家有机会可以试试,当然,如果你的数据非常重要的话,最好还是什么都不要动,交给专业的数据恢复公司处理。年初我把一个500G的硬盘重新分区格式化后,硬盘的主人才告诉我里面有100G多的照片很重要,尝试用FinalData扫描无果,只好送到数据恢复公司,很幸运,都找回来了,当然需要支付一定的费用。

最后,还是提醒自己也提醒大家,数据无价,做好日常备份才是上策。